Château L'Insoumise

Le château l’Insoumise existe depuis le 17ème siècle mais seulement depuis le début du 21ème sous cette dénomination (anciennement Domaine de Beychevelle). La bâtisse appartenait auparavant à la famille Cousteau. Tous deux jeunes œnologues, nous avons repris la propriété en août 2007. Autour des bâtiments s’étend un parc ombragé par des arbres centenaires depuis lequel nous bénéficions d’une vue imparable sur la Dordogne. Notre vignoble s’étale sur 26 ha en appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieurs, totalement en Agriculture Biologique. Il comporte 4 cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et 1 ha de vieux Malbec, ainsi qu'1 ha de Sauvignon blanc. Les terrains argilo-calcaires donnent un caractère tout à fait particulier à nos vins, très riches en arômes et en tanins.