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Festibalades : un festival de sensations gourmandes

Dans l’appellation viticole Blaye Côtes de Bordeaux, le jeudi, tout est permis ! Installées depuis plusieurs saisons, les Festibalades offrent un concentré festif et jouissif pour les yeux, le nez et le palais.

Accueillis à 18 heures un verre à la main, nous voilà dans le bain ! La dégustation commence en douceur, fruitée et non alcoolisée, avec un jus de raisin qui rafraîchit bien. Direction les hectares de vignes qui entourent le domaine viticole pour une balade au grand air à la découverte de savoir-faire. Happé par la bonne mine des graines, on apprend qu’elles sont en train de « vérer », elles perdent leur couleur verte pour atteindre leur maturité.

 

Promenade dans les vignes
Promenade dans les vignes

Le sens de l’accueil et du partage

Encore un peu d’efforts après cette mise en bouche pleine de saveurs, pour regagner la maisonnée où l’apéritif est déjà dressé. Pas le temps de chômer : on est là pour goûter et apprécier ! La plupart des Festibalades accueillent une cinquantaine de personnes dont beaucoup d’amis venus partager un moment de vie de nos viticulteurs au grand cœur. Ces derniers respirent l’envie de partager leur bonheur de créer un produit de valeur. Un trait de caractère cher à notre vignoble.

 

Une ambiance enivrante

Lorsque la nuit tombe, les invités, enivrés par les cuvées emplies de générosité et l’orchestre jouant des airs de fête, se laissent aller à chanter, danser et se régaler autour d’un repas champêtre servi à la bonne franquette.

Que la balade fut riche, gourmande et festive ! On en redemande.

 

De grandes tablées festives
De grandes tablées festives

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