Déjeuner vigneron au Château Marquis de Vauban

Château Marquis de Vauban es una finca vinícola de 52 hectáreas en Blaye ubicada a solo 600 metros de la ciudadela de Blaye, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este castillo le invita a descubrir sus vinos de una manera original y amable. Llegada al Château Marquis de Vauban a las 12 h con almuerzo de viticultor en las antiguas bodegas del castillo a base de productos locales (esturión, grattons, postres a base de vino, etc.) y degustación de 30 vinos tintos AOC Blaye Côtes de Bordeaux durante la comida luego 3:15 visita de la finca y las bodegas.
Ejemplo de comidas según el mercado:

Nido de huevos, Gratton bordelés casero, Verduras crudas locales según temporada, Perlas de la ría

Dúo Real Favoritos de la Ría: esturión con salsa bordelesa y salsa magra de queso blanco
Patatas trituradas con algas con tenedor
Ou
Gigolette de pato con su salsa a la antigua y foie gras
Tenedor de patatas trituradas
Ou
Los maravillosos Grands Crus
Pierna de cordero con uvas
Tenedor de patatas trituradas

Queso de Aquitania (queso de oveja o de cabra)
Ou
Pera al vino de château
Ou
Sorbet du Marquis (sorbete de vino) en verano
Ou
Postre de manzana y grosellas negras al horno sobre una cama de crema de pistacho
Ou
pasteles

Agua incluida

Del 22 de marzo al 11 de noviembre a las 12:30 horas y visita de degustación a las 11:15 horas o a las 16:XNUMX horas (francés) o a las XNUMX:XNUMX horas (francés o inglés).

42