01
Paseo al pie de la Ciudadela de Blaye
El gran mercado de Blaye, al pie de la ciudadela de Vauban, ofrece un entorno agradable donde pasear, miércoles y sábados por la mañana, en los pasillos para descubrir numerosos productores o productos locales. El producto estrella de este mercado: ¡el camarón blanco!
02
Pasear bajo la Halle de Bourg
Más íntimo, encontrarás todos los domingos por la mañana Un mercado pintoresco bajo el antiguo ayuntamiento del pueblo, donde se codean los vendedores de ostras y pescado.
con productores locales de frutas y hortalizas. Esta es una gran oportunidad para descubrir este patrimonio y su estructura metálica típica del siglo XIX.
03
Pasee por el gran mercado de Saint-André-de-Cubzac
Para ustedes, consumidores, es una oportunidad de encontrarse con comerciantes y productores que les ayudarán a apreciar los productos y platos auténticos cocinados in situ. Reúnete en la plaza principal del Champ de Foire cada Jueves y sábados por la mañana.
¿Conoces la chevrette?
Pescada en el estuario de la Gironda, la gamba blanca o “chevrette”, como decimos aquí, ¡es una aficionada al aperitivo BBTE! A menudo vendidos cocidos, estos pequeños camarones tienen la particularidad de permanecer blancos después de la cocción.
A menudo se añade anís estrellado durante la cocción para darles un poco de sabor anisado, muy buscado por los aficionados. ¡Disfrútalos con un pastis frío o una copa de vino blanco seco!
Para descubrir en el mercado de Blaye
Nuestros otros mercados
- Martes : pequeños mercados en Etauliers, Laruscade y Bourg
- Miércoles : pequeño mercado en Saint-Ciers-sur-Gironde / Gran mercado en Blaye
- Jueves : pequeño mercado en Saint-Savin / Grandes mercados en Cavignac, Saint-André-de-Cubzac
- Viernes : pequeños mercados en Saint-Ciers-sur-Gironde y Tauriac (segundo viernes de cada mes)
- Sábado : pequeños mercados en Laruscade y Saint-Savin / Grandes mercados en Blaye y Saint-André-de-Cubzac
- Domingo : pequeños mercados en Saint-Laurent-d'Arce (segundo domingo de cada mes); Saint-Martin-Lacaussade, Cavignac / Grandes mercados en Bourg, Saint-Christoly-de-Blaye y Saint-Ciers-sur-Gironde