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Dégustations

La Maison Girondine – Famille Sabourin

Ouvert toute l'année :
- en juillet / août du lundi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 ;
- autres mois du lundi au vendredi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00.
La cave est ponctuellement fermée, aussi nous vous conseillons de nous joindre avant votre venue pour le confort de votre visite.
Cars

A 3 minutes de Blaye en direction de Bordeaux, notre entreprise familiale vous propose de découvrir une sélection de vins et produits régionaux dans un chai construit au XIXe siècle dans le bourg de Cars.
La Maison Girondine doit en effet son nom à l’architecture de notre cave puisqu’il s’agit d’une authentique maison girondine : conformément à la tradition viticole locale, nos anciens vivaient à l’étage et réservaient le rez-de-chaussée à l’activité professionnelle. Semi-enterré, notre chai bénéficie d’une fraîcheur naturelle qui permettait d’accueillir autrefois de nombreux fûts de chêne et un caveau à bouteilles. Nous y avons aménagé un espace dédié où vous trouverez : une épicerie fine réunissant un éventail de gourmandises et spécialités gastronomiques (vin, cuvée Leopardus, miels, confitures, thés, asperges du Blayais, cèpes, lamproies, soupes de poissons, conserves fines). Pour bien vous recevoir : Respect des gestes barrières avec port du masque et mise à disposition de gel hydroalcoolique (dégustation possible dans le strict respect du protocole sanitaire).

Alexis SABOURIN vous propose une dégustation 100% inédite, celle des 6 cépages rouges bordelais ! Passez un moment spécial dans un lieu unique : la Maison Girondine est une cave semi-enterrée de 600m² comprenant notamment une salle de dégustation et une épicerie du terroir présentant des bocaux et conserves (asperges, rillettes de poisson, lamproie, etc).
Elle est située à 100m de l'église de Cars, un site absolument remarquable pour deux raisons :
- d'une part, son clocher est recouvert de tuiles vernissées polychromes comme les Hospices de Beaune ;
- d'autre part, son point culminant offre l'occasion d'admirer un panorama sur l'estuaire et les vignobles à perte de vue.
Ouvert toute l'année :
- en juillet / août du lundi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 ;
- en dehors de ces mois, du lundi au vendredi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00.
Nous vous accueillons sur rendez-vous, merci de téléphoner avant de venir nous rencontrer ou de réserver vos billets auprès de l'Office de Tourisme de Blaye.

Tarifs

Descriptif tarifs

Gratuit

Mode(s) de paiement

Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces

Photos & vidéos

Accueil

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Oui

AOC et AOP régionales

Blaye

Blaye Côtes de Bordeaux

Bordeaux

Bordeaux Clairet

Bordeaux Rosé

Bordeaux Supérieur

Côtes de Blaye

Côtes de Bourg

Crémant de Bordeaux

Fine Bordeaux

Description AOC

Notre cave familiale vous propose une gamme complète en vins de Bordeaux : marques propres, châteaux partenaires et vins de cépages. AOC principales : Blaye Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg et Bordeaux/Bordeaux Supérieur. Epicerie du terroir (bocaux et conserves, paniers garnis).

Groupes acceptés

Oui

Parking autocar

Oui

Nombre de personnes max par groupe

30

Nombre de personnes min par groupe

2

Langue(s) parlée(s)
Anglais

En détail

Durée

01:00

Confort / Services

Equipements

Accès internet, Wifi

Ecran mural

Tables / chaises

Localisation

Localiser sur GoogleMaps

49 Le Bourg
33390, CARS

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