Château Peneture
À 25 km au nord de Bordeaux, le Château Peneture étend ses 18 hectares de vignobles sur la rive droite de la Dordogne, à Saint-André-de-Cubzac. Propriété familiale depuis quatre générations, l’exploitation est aujourd’hui gérée par un jeune vigneron. Florent Chapouty vous reçoit dans une belle salle de dégustation aux allures de chapelle avec ses poutres apparentes et sa tapisserie évoquant une scène de vendange.
Suivez-le dans sa cave et dans son chai où il vous explique son choix de conduire ses vignes en lutte raisonnée. Le sol est travaillé à la main sans désherbant chimique et en limitant l’usage de produits phytosanitaires. Il ne vous reste plus qu’à déguster les Bordeaux élevés à la propriété accoudé à un comptoir fait de rondins de bois.
Suivez-le dans sa cave et dans son chai où il vous explique son choix de conduire ses vignes en lutte raisonnée. Le sol est travaillé à la main sans désherbant chimique et en limitant l’usage de produits phytosanitaires. Il ne vous reste plus qu’à déguster les Bordeaux élevés à la propriété accoudé à un comptoir fait de rondins de bois.
Meublés
Madame Nicole CHAPOUTY
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