In Plassac, in der Nähe von Blaye und seiner Zitadelle, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, befindet sich das Château Monconseil-Gazin seit 1894 im Besitz der Familie Baudet. Das Anwesen erstreckt sich über 35 Hektar Rebfläche und das seit der galloromanischen Zeit bekannte Ton-Kalkstein-Terroir bietet fruchtige, großzügige und aromatische Weine, Mischung aus Merlot, Malbec und Cabernets. Als Pionier der nachhaltigen Landwirtschaft sorgt Jean-Michel für eine strenge Arbeit und Überwachung der Reben und Weine bis zur Abfüllung im Schloss (Terra Vitis Label). Eine schonende Reifung in Eichenfässern bringt alle Qualitäten der erzeugten Weine optimal zur Geltung. Die berühmte Revue des Vins de France bezeichnet das Weingut als „einen der Stars der Appellation“. Wir begrüßen Besucher auf dem Weingut zu einem Verkostungsbesuch von Montag bis Samstag um 11:15 und 30:XNUMX Uhr (oder nach Vereinbarung) oder zu einem önologischen Escape Game.
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