Château Haut-Bicou

Haut-Bicou ist ein Familienweingut in Salignac, 30 Kilometer nördlich von Bordeaux. Die Rebfläche beträgt 13 ha und der Weinberg wird vom Winzer Frédéric Lahaye bewirtschaftet. Das Anwesen ist in zahlreiche Parzellen auf den besten Terroirs von Salignac und Umgebung aufgeteilt. Diese Fragmentierung verleiht unseren Weinen ihre ganze Typizität. Die Bewirtschaftung und Pflege des Weinbergs erfolgt unter Berücksichtigung des Terroirs und der Umwelt. Der Weinberg ist für den ökologischen Landbau zertifiziert. Das Gelände ist mit Naturrasen begrünt.